Σουηδική σόμπα: ποικιλίες

Ένα ευρύ φάσμα σύγχρονου εξοπλισμού θέρμανσης υψηλής τεχνολογίας μπορεί να αυξήσει σημαντικά την ποιότητα ζωής στο σπίτι. Από αυτήν την άποψη, η παραδοσιακή σόμπα, φαίνεται, θα έπρεπε να χάσει εντελώς τη σημασία της και να χρησιμοποιηθεί μόνο ως έκθεμα στο μουσείο. Στην πράξη όμως παρατηρείται μια εντελώς διαφορετική κατάσταση.

Οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών εξοχικών σπιτιών επιλέγουν πολύ συχνά μια σόμπα. Ο πιο κοινός τύπος μιας τέτοιας συσκευής θέρμανσης για ιδιωτικές κατοικίες ήταν η σουηδική κουζίνα. Έχει πολλές θετικές ιδιότητες. Συμπαγές μέγεθος, μπορεί να θερμαίνει καλά πολλά δωμάτια ταυτόχρονα και μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε φαγητό σε αυτό.

Η ιστορία της σουηδικής σόμπας ↑

Οι πρώτες σουηδικές σόμπες εμφανίστηκαν στις αρχές του εικοστού αιώνα και λόγω του γεγονότος ότι έχει καθιερωθεί μόνο από τη θετική πλευρά, η σουηδική σόμπα κέρδισε γρήγορα δημοτικότητα μεταξύ των καταναλωτών.

Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ο χαρακτηρισμός «Σουηδικά» αρκετά υπό όρους. Από ορισμένες, όχι αρκετά αποδεδειγμένες πηγές, υπάρχουν στοιχεία ότι ο σχεδιασμός αυτού του κλιβάνου αναπτύχθηκε από Σουηδούς σχεδιαστές, κατόπιν αιτήματος της Βασιλικής Ακαδημίας Επιστημών. Ο Πέτρος 1 έφερε αυτήν τη συσκευή στη Ρωσία.

Δημοφιλή μοντέλα του σουηδικού φούρνου ↑

Αυτός ο τύπος θερμαντήρα έχει πολλές ποικιλίες. Η μέθοδος εγκατάστασης εξαρτάται από την επιλογή που θα επιλεγεί..

Ας εξετάσουμε λεπτομερέστερα τις κύριες επιλογές για τη σουηδική κάμινο:

1. Σύγχρονη επιλογή κουζίνας. Διαθέτει συμπαγείς διαστάσεις, κομψό σχεδιασμό και υψηλή απόδοση εργασίας. Ο σχεδιασμός του κλιβάνου στην εμφάνισή του μοιάζει με σόμπα, στην οποία η εστία και ο φούρνος χρησιμοποιούνται ως πηγή θερμότητας. Η παρουσία του τελευταίου είναι πολύ βολική, επειδή το φαγητό που μαγειρεύεται στο φούρνο είναι πολύ πιο νόστιμο από το συνηθισμένο μαγειρεμένο με ηλεκτρικό ρεύμα ή φυσικό αέριο. Μια σύγχρονη σουηδική σόμπα συνδυάζει φούρνο, ηλεκτρική κουζίνα και κουκούλες, που εκτείνεται μέχρι την οροφή του δωματίου. Παραδοσιακά, αυτός ο τύπος θερμαντήρα είναι κατασκευασμένος από μαγνησίτη ή τιτάνιο. Αυτές οι αυτόνομες συσκευές που δεν απαιτούν ειδικές τεχνικές λύσεις.
2. Παραδοσιακό σουέτ. Κατά κανόνα, μια τέτοια μονάδα είναι κατασκευασμένη για παραγγελία ή με τα χέρια σας. Στην παραγωγή του, χρησιμοποιείται ένα ειδικό πυρίμαχο τούβλο. Τους ψήνουν επίσης.
3. Διακοσμητική όψη μιας σουηδικής σόμπας. Αυτή είναι μια συμπαγής, διακοσμητική εμφάνιση της κλασικής έκδοσης του θερμαντήρα. Παραδοσιακά, εγκαθίσταται ως διακόσμηση του δωματίου, σε ορισμένες περιπτώσεις χρησιμοποιείται ως χώρος μαγειρέματος ή ως πρόσθετη συσκευή θέρμανσης. Για παράδειγμα, σε μια κουζίνα ρουστίκ στιλ, μια τέτοια θερμάστρα θα γίνει το επίκεντρο, ένα στοιχείο που θα συνδυάζει όλα τα είδη διακόσμησης μαζί. Η σόμπα είναι κατασκευασμένη από τούβλα και είναι διακοσμημένη με διακοσμητικά πλακάκια.

Κατά την κατασκευή μιας συγκεκριμένης σουηδικής κουζίνας, είναι πολύ σημαντικό να τηρείτε τις βασικές συστάσεις των ειδικών. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο κλίβανος έχει άμεση επαφή με τη φλόγα, και ως εκ τούτου πρέπει να είναι όχι μόνο λειτουργικός, αλλά και ασφαλής στη λειτουργία..

Κύρια στοιχεία και αρχή του κλιβάνου ↑

Το γενικό διάγραμμα αυτού του θερμαντήρα είναι ένα παραδοσιακό σχέδιο, με ευρύχωρο φούρνο. Ο κλίβανος αποτελείται από πολλά βασικά στοιχεία. Ας τα εξετάσουμε με περισσότερες λεπτομέρειες..

Ο φούρνος είναι ένα από τα κύρια στοιχεία της συσκευής. Η σουηδική σόμπα έχει σχεδιαστεί με τέτοιο τρόπο ώστε κατά την προετοιμασία του φαγητού, η παραγόμενη θερμότητα να μην εισέρχεται στον σωλήνα, αλλά χρησιμοποιείται για τη θέρμανση του σπιτιού. Με τον ίδιο τρόπο λειτουργεί μια παραδοσιακή σόμπα, η θερμότητα της οποίας συσσωρεύεται κάτω από την οροφή. Δεδομένου ότι τα σουηδικά σπίτια δεν διακρίνονται από ψηλές οροφές και ευρύχωρα δωμάτια, δεν ήταν δυνατόν να φτιάξουμε κάτι σαν τη ρωσική κουζίνα. Επομένως, η σουηδική έκδοση τροποποιήθηκε ελαφρώς. Το μέρος του φούρνου μοιάζει με καπάκι, υπεύθυνο για τη διαδικασία καύσης του καυσίμου. Όταν καίτε ξύλο, η φλόγα δεν αγγίζει το φούρνο, θερμαίνεται υπό την επίδραση της πρώτης θερμότητας. Ήδη στα πρώτα λεπτά, αφού ξέσπασε η φλόγα, στο φούρνο συλλέγεται τόσο μεγάλη ποσότητα θερμότητας που, όταν ανοίγει η πόρτα, μπορεί να θερμαίνει το δωμάτιο και όλους εκείνους που υπάρχουν σε αυτό. Ο καπνός κατά την καύση δεν ανεβαίνει, όπως στις παραδοσιακές σόμπες, αλλά κάτω, αυτό του επιτρέπει να θερμαίνεται από την αρχή.

Ένα άλλο στοιχείο της σουηδικής σόμπας είναι η θέση στην κορυφή. Αυτό το στοιχείο έχει πολύ ευρύχωρο χώρο, ο οποίος μπορεί να θερμανθεί από την πρώτη και τη δεύτερη θερμότητα. Οι καύσιμοι άνθρακες παρέχουν επιπλέον θερμότητα. Σε σουηδικά σπίτια, οι ερωμένες χρησιμοποίησαν τις άνω κόγχες για το στέγνωμα των ρούχων. Σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, τα πράγματα στεγνώνουν εντελώς.

Η θέση πάνω από τη σόμπα είναι ένα άλλο μέρος της σόμπας. Κλειστό με ένα ειδικό ξύλινο παραθυρόφυλλο για τη νύχτα και το φαγητό μπορούσε να τοποθετηθεί μέσα. Έμεινε ζεστή όλη τη νύχτα. Και η πρώτη ζέστη το πρωί ήταν δυνατό να ζεσταθεί το φαγητό σε μια καυτή στάση.

Η καμινάδα στο σουηδικό φούρνο είναι μια κοίλη δομή, με τη μορφή παραθύρου, που βρίσκεται κάτω από το φούρνο. Για να μην κρυώσει ο κλίβανος πολύ γρήγορα, είναι πολύ σημαντικό να κλείσετε το κλείστρο μετά την ανάφλεξη. Η θερμότητα συσσωρεύεται στο βενκανάλ και διαρκεί πολύ. Προκύπτει από τον πρώτο άνθρακα θερμότητας και σιγοκαίωσης, και είναι πολύ σημαντικό να διατηρείται όσο το δυνατόν περισσότερο. Οι αγωγοί εξαερισμού σε αυτόν τον τύπο συσκευής θέρμανσης διατάσσονται κάθετα, έτσι ώστε η σόμπα να μην είναι πολύ ζεστή στη βάση και η αιθάλη συσσωρεύεται σε αυτήν πολύ λιγότερο. Μερικές φορές μια σουηδική σόμπα είναι επίσης τοποθετημένη με οριζόντιες βενετσιάνες, μόνο σε αυτήν την περίπτωση θα πρέπει να καθαρίζεται πολύ πιο συχνά.

Η αποτελεσματικότητα της χρήσης σουηδικής σόμπας είναι παρόμοια με αυτή της παραδοσιακής ρωσικής κουζίνας. Στο κόστος της, η σουηδική συσκευή θέρμανσης είναι κάπως ακριβότερη, αλλά αντισταθμίζεται πλήρως από την υψηλή μεταφορά θερμότητας της μονάδας.

Πρέπει επίσης να τηρείτε αυστηρά την ακρίβεια και την ακρίβεια του έργου και να ακολουθείτε όλους τους κανόνες και τις συστάσεις των ειδικών.

Τεχνικά χαρακτηριστικά του κλιβάνου ↑

Εάν μια ιδιωτική, εξοχική κατοικία έχει εμβαδόν άνω των 40 m? Για παράδειγμα, ένα σπίτι, σε δύο ορόφους, θα είναι εξαιρετικά δύσκολο να θερμανθεί με συμβατική κουζίνα.

Μην φοβάστε ότι ένα πιο ισχυρό μοντέλο της συσκευής θέρμανσης θα είναι ογκώδες. Η συμπαγής μονάδα, οικονομία καυσίμου – αυτά είναι τα κύρια χαρακτηριστικά του σύγχρονου μοντέλου. Τα ακόλουθα υλικά μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως καύσιμο:

• ξύλο;
• σφαιρίδια
• τύρφη;
• άνθρακας και άλλα καύσιμα.

Η επιλογή εξαρτάται εξ ολοκλήρου από τον τύπο του σχεδιασμού του κλιβάνου.

Παραδοσιακά, μια σουηδική κουζίνα είναι τοποθετημένη δίπλα στον τοίχο που χωρίζει το σαλόνι και την κουζίνα. Συχνά το μέρος της δομής που είναι υπεύθυνο για το μαγείρεμα είναι τοποθετημένο στην κουζίνα και στην πίσω πλευρά του δωματίου. Ένα τζάκι μπορεί να κατασκευαστεί από το πίσω μέρος της σουηδικής σόμπας..

Κανόνες λειτουργίας φούρνου ↑

Όπως κάθε άλλος κλίβανος, πριν τεθεί σε λειτουργία, ο Σουηδός απαιτεί συμμόρφωση με τις βασικές απαιτήσεις:

1. Μην θερμαίνετε τη σόμπα αμέσως μετά την εγκατάσταση. Χρειάζεται χρόνο για να στερεοποιηθούν και να στεγνώσουν καλά. Είναι πολύ σημαντικό να ληφθούν υπόψη οι καιρικές συνθήκες. Αν βρέχει έξω, περιμένετε μέχρι να σταματήσει.
2. Κατά τις πρώτες δεκατέσσερις ημέρες, πνίγεται σε μικρές μερίδες. Είναι απαραίτητο ολόκληρη η δομή να στεγνώσει σωστά.
3. Βάζοντας τσαλακωμένες εφημερίδες στην πόρτα, μπορείτε να διατηρήσετε τον απαιτούμενο βαθμό. Μια στεγνή κατασκευή μπορεί να εξεταστεί μόνο όταν το χαρτί έχει πάψει να καίει και είναι εντελώς στεγνό..

Συμπέρασμα ↑

Εκτός από τα τεχνικά χαρακτηριστικά, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η σουηδική σόμπα είναι ένα πολύ όμορφο διακοσμητικό στοιχείο του δωματίου. Το μόνο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε: μόνο πυρίμαχα, ειδικά ανθεκτικά υλικά είναι κατάλληλα για το φινίρισμα του κλιβάνου.

Ακόμα και ένας αρχάριος πλοίαρχος μπορεί να χτίσει έναν Σουηδό με ένα πάγκο σόμπας. Επιπλέον, θα μάθουμε πώς να εκτελούμε σωστά κάθε στάδιο κατασκευής στο επόμενο βίντεο