• 22.06.2022
• Κατηγορίες: Σχέδιο

Ανοιχτά και κλειστά έργα καλοκαιρινής κουζίνας

Το μαγείρεμα είναι μια διαδικασία που πρέπει να είναι διασκεδαστική. Αλλά εδώ εξαρτώνται πολλά από τις συνθήκες υπό τις οποίες μαγειρεύετε. Η ατμόσφαιρα θα πρέπει να εμπνεύσει και να οδηγήσει στη δημιουργία νόστιμων και υγιεινών πιάτων γεμάτων με την καλή σας ενέργεια. Το καλοκαίρι στην πριγκίπισσα και σε ένα παιδί του κλειστού χώρου της κουζίνας, είναι απίθανο να μπορείτε να συντονιστείτε εύκολα με την ευχάριστη διαδικασία μαγειρέματος. Αλλά αν έχετε μια καλοκαιρινή κατοικία και ένα ζευγάρι ικανών χεριών, μπορείτε να λύσετε αυτό το πρόβλημα. Έχοντας χτίσει μια καλοκαιρινή κουζίνα στο εξοχικό σπίτι, όχι μόνο θα σώσετε το κυρίως δωμάτιό σας από περιττούς αναθυμιάσεις και θερμότητα από τη σόμπα, αλλά θα έχετε επίσης την ευκαιρία να μαγειρέψετε στον καθαρό αέρα σε ένα ευχάριστο περιβάλλον, περιτριγυρισμένο από πράσινο και φυσώντας από το αεράκι. Επιπλέον, η ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα μπορεί να εξοπλιστεί με μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου ή τζάκι και να οργανώσει άνετα πικνίκ σε αυτό που περιβάλλεται από άτομα που αγαπάτε.

Πού να ξεκινήσετε; ↑

Όταν σχεδιάζετε την κατασκευή μιας καλοκαιρινής κουζίνας για μια καλοκαιρινή κατοικία, πρώτα απ ‘όλα, αξίζει να βρείτε απαντήσεις σε μια σειρά σημαντικών ερωτήσεων που θα καθορίσουν τις περαιτέρω ενέργειές σας:

1. Προορισμός Θα χρησιμοποιείτε την καλοκαιρινή κουζίνα μόνο κατά τη διάρκεια της ζεστής περιόδου ή όλο το χρόνο; Θέλετε να το μαγειρεύετε συχνά και πολύ ή θα γίνει χώρος για περιοδικές συγκεντρώσεις με φίλους και συγγενείς?
2. Μεγέθη. Θα γίνει ο χώρος της καλοκαιρινής κουζίνας χώρος εργασίας για την οικοδέσποινα για την περίοδο κλεισίματος σπιτικών προετοιμασιών και μαγειρέματος, ή θα οργανωθεί ως κουζίνα-τραπεζαρία, σχεδιασμένη για συγκεκριμένο αριθμό ατόμων?
3. Κατάλυμα Θα γίνει η κουζίνα ως επέκταση στο κυρίως δωμάτιο του καλοκαιριού σας ή θα είναι ένα ξεχωριστό σπίτι; Πώς θα βρίσκεται η δομή σας σε σχέση με τον ήλιο, τον άνεμο, τους χώρους πρασίνου, τις επικοινωνίες και το δρόμο?
4. Προϋπολογισμός έργου. Τα υλικά που θα επιλέξετε για την καλοκαιρινή κουζίνα, ο σχεδιασμός του δωματίου και ο χρόνος που αφιερώνεται στην υλοποίηση των ιδεών σας θα εξαρτηθούν σε μεγάλο βαθμό από αυτό..

Αφού ολοκληρώσετε την ανάλυση όλων των σημαντικών σημείων, θα πρέπει να καθορίσετε με ακρίβεια τα εξής:

• Ανοιχτός ή κλειστός τύπος σας ταιριάζει.
• Θα φτιάξετε μια σόμπα ή θα περιορίσετε τον εαυτό σας στην εγκατάσταση μιας σόμπας, σκοπεύετε να χρησιμοποιήσετε το μπάρμπεκιου και τη σχάρα;
• Πώς θα οργανωθεί η παροχή νερού, λυμάτων και ηλεκτρικού ρεύματος στο έργο σας;
• Τι σχέδιο σχεδιάζετε να εφαρμόσετε.

Ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα ↑

Ο ανοιχτός τύπος της θερινής κουζίνας έχει συνήθως από έναν έως τρεις τοίχους, ένα κουβούκλιο ως στέγη, και στην εμφάνισή του μοιάζει περισσότερο με μια κληματαριά.

Πλεονεκτήματα μιας ανοιχτής προβολής θερινών κουζινών:

• Αυτός ο σχεδιασμός ανοιχτής κουζίνας ανοιχτού τύπου μπορεί να κατασκευαστεί αρκετά γρήγορα και χωρίς πολλή προσπάθεια..
• Είναι οικονομικό όσον αφορά το κόστος δημιουργίας..
• Μαγειρεύοντας στο ύπαιθρο, δεν θα υποφέρετε από την πνιγηρότητα, τους καπνούς και το κάψιμο που είναι χαρακτηριστικά ενός κλειστού δωματίου.

?Ωστόσο, πρέπει να δοθεί προσοχή σε ορισμένα σημαντικά μειονεκτήματα:

• Στην ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα μπορείτε να μαγειρέψετε και να χαλαρώσετε μόνο όταν είναι ζεστό έξω.
• Δεν μπορείτε να αφήσετε φαγητό σε αυτό.
• Τα έπιπλα κουζίνας για το χειμώνα πρέπει να καθαρίζονται στο σπίτι, ώστε να μην υποβαθμίζονται από την υγρασία.
• Το δωμάτιο είναι ελάχιστα προστατευμένο από ρεύματα, ντους και έντομα..

Ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα στη βεράντα ↑

Μπορείτε να οργανώσετε έναν ανοιχτό τύπο καλοκαιρινής κουζίνας στη βεράντα του εξοχικού σπιτιού σας.

Πρώτα απ ‘όλα, θα πρέπει να βάλετε τα θεμέλια. Το βάθος του πρέπει να συμπίπτει με το βάθος της θεμελίωσης του σπιτιού. Στη συνέχεια, σχηματίζετε το πλαίσιο των τοίχων, εκτελείτε την επένδυση τους και χτίζετε την οροφή. Είναι καλύτερο αν η οροφή είναι η ίδια για το σπίτι και τη βεράντα. Η ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα φαίνεται καλή, το μπροστινό ή το πλευρικό τοίχωμα του οποίου είναι τζάμι.

Ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα-επέκταση ↑

Η ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα μπορεί να οργανωθεί ως επέκταση και να συνδεθεί με το εξοχικό σπίτι ή σε οποιοδήποτε βοηθητικό δωμάτιο, για παράδειγμα, με μπανιέρα.

Μια τέτοια επέκταση δημιουργείται με την επέκταση της βεράντας και είναι ένα είδος βεράντας με όλα τα απαραίτητα χαρακτηριστικά της κουζίνας: αέριο ή ηλεκτρική κουζίνα, έπιπλα, νεροχύτης κ.λπ. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής, οι υποστηρικτικές κατασκευές τοποθετούνται κατά μήκος του τοίχου του εξοχικού σπιτιού, στον οποίο είναι τοποθετημένος ο θόλος. Το δάπεδο μπορεί να τοποθετηθεί με πλάκες πλάκας απευθείας στο έδαφος, αφού το ισοπεδώσει. Αυτό είναι δυνατό εάν το νερό σε αυτήν την περιοχή δεν συλλέγει μετά από βροχή. Μπορείτε να προστατεύσετε την ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα από τον καιρό με τη βοήθεια συρόμενων ή αφαιρούμενων πλευρικών χωρισμάτων, μουσαμάς, περσίδων. Οι τοίχοι μπορούν να συνδυαστούν με φυτά που θα ευχαριστήσουν το μάτι και θα δημιουργήσουν δροσιά στη ζέστη.

Αυτό το ανοιχτό καλοκαιρινό σχέδιο κουζίνας είναι φθηνότερο και πιο εύκολο να εφαρμοστεί από την επιλογή θεμελίωσης, αλλά είναι λιγότερο αξιόπιστο, γιατί όταν σπέρνεται το έδαφος, η κουζίνα μπορεί να αρχίσει να κυλά.

Ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα-κιόσκι ↑

Ένα τέτοιο έργο ανοιχτής θερινής κουζίνας είναι ιδιαίτερα καλό όταν θέλετε να εγκαταστήσετε τζάκι, μπάρμπεκιου, μπάρμπεκιου στην κουζίνα και να το χρησιμοποιήσετε για ένα ευχάριστο χόμπι με φίλους και συγγενείς. Ακόμα και σε ένα τέτοιο κιόσκι θα είναι βολικό να επεξεργαστείτε τη συγκομιδή που συλλέγεται στη χώρα.

Αποφασίστε ποια βάση για μια ανοιχτή κουζίνα – κιόσκι – ταινία ή στήλη – θα σας ταιριάζει περισσότερο. Η οροφή συνιστάται να είναι κατασκευασμένη από πίσσα ή ονδαλίνη. Κατά τη δημιουργία ενός πλαισίου, χρησιμοποιούνται συνήθως υλικά όπως: πέτρα, τούβλο, ξύλο. Ένας τοίχος μπορεί να κλείσει για να φιλοξενήσει ένα σετ κουζίνας και άλλα απαραίτητα χαρακτηριστικά κατά μήκος αυτού. Αφήστε τα υπόλοιπα ανοίγματα για να αναπνέετε καθαρό αέρα ελεύθερα. Εάν είναι απαραίτητο, μπορούν να τυλιχτούν με υφασμάτινες κουρτίνες και περσίδες, να διακοσμούνται με πέργκολα που είναι συνυφασμένα με φυτά ή μπορούν να τοποθετηθούν διάφορα διαχωριστικά τοιχώματα..

Κλειστή καλοκαιρινή κουζίνα ↑

Η κλειστή καλοκαιρινή κουζίνα είναι ένα πλήρες σπίτι, στέκεται ξεχωριστά ή συνδέεται με άλλο κτίριο: εξοχική κατοικία, λουτρό, βοηθητικό δωμάτιο. Αυτή η επιλογή είναι κατάλληλη για περιοχές όπου το κλίμα χαρακτηρίζεται από ισχυρούς ανέμους, βροχές, πρώιμους παγετούς. Μπορεί να σας αρέσει αυτό το σχέδιο αν θέλετε να χαλαρώσετε στη χώρα το χειμώνα και να προτιμάτε να μαγειρεύετε σε ξεχωριστό δωμάτιο. Χρειάζεται περισσότερες επενδύσεις κεφαλαίου, μια σοβαρή προσέγγιση στο σχεδιασμό, είναι πιο δύσκολο να οικοδομηθεί. Αλλά στο τέλος, μπορείτε να χτίσετε ένα σπίτι με άνετες συνθήκες, συμπεριλαμβανομένης της διαθεσιμότητας θέρμανσης, νερού, λυμάτων και ηλεκτρικής ενέργειας. Συχνά οι κλειστές κουζίνες της χώρας είναι εξοπλισμένες με κελάρι, τζάκι και βοηθητικούς χώρους.

Σε αυτό το έργο, μια κλειστή καλοκαιρινή κουζίνα: 1 – η ίδια η κουζίνα, 2 – η τραπεζαρία. Οι αριθμοί 3, 4 και 5 δείχνουν σκαμπό, τραπέζι και γωνιακό πάγκο στην τραπεζαρία. Η κουζίνα είναι εξοπλισμένη με ένα ντουλάπι για πιάτα (6), σόμπα (7), νεροχύτη (11) και δεξαμενή νερού (12). Παρέχεται επίσης εδώ: καμινάδα (8), αγωγός εξαερισμού (9), παράθυρο (10).

Κουζίνα με βεράντα ↑

Η κλειστή έκδοση μπορεί να οργανωθεί ως μονοκατοικία με βεράντα. Θα μαγειρέψετε στο σπίτι, οπότε πρέπει να εξοπλιστεί ανάλογα, και στη βεράντα κάτω από το κουβούκλιο μπορείτε να οργανώσετε μια τραπεζαρία, όπου θα βρίσκονται το τραπέζι και οι καρέκλες..

Ένα τέτοιο έργο είναι αρκετά επίπονο, καθώς απαιτεί την τοποθέτηση μονολιθικών θεμελίων, την κατασκευή τοίχων, την εγκατάσταση παραθύρων και θυρών.

Κατά τον εξοπλισμό των τοιχωμάτων, πρέπει να λαμβάνεται υπόψη η ισχύς του ανέμου σε μια δεδομένη περιοχή, ώστε να αντέχουν επαρκώς σε όλα τα πιθανά φορτία. Για μια κλειστή καλοκαιρινή κουζίνα, συνιστάται η οροφή με αέτωμα που προστατεύει αξιόπιστα από τη βροχή και το χιόνι.

Μπορείτε επίσης να εξετάσετε το σχεδιασμό ενός σπιτιού κουζίνας με ένα κελάρι. Στη συνέχεια, πριν ξεκινήσετε την κατασκευή των εγκαταστάσεων, θα χρειαστεί να σκάψετε ένα λάκκο και τα τείχη του κελαριού θα χρησιμεύσουν ως θεμέλιο για το πάνω μέρος του κτηρίου.

Πώς να φτιάξετε μια καλοκαιρινή κουζίνα με τα χέρια σας ↑

Υπάρχουν πολλά βασικά στάδια υλοποίησης οποιουδήποτε έργου κουζίνας για μια καλοκαιρινή κατοικία:

1. Επιλέξτε τοποθεσία κτιρίου.
2. Προετοιμάστε το ίδρυμα.
3. Χτίστε τοίχους.
4. Φτιάξτε μια στέγη.
5. Εκτελέστε εσωτερική διακόσμηση.

Επιλέξτε μια τοποθεσία ↑

Μια καλά τοποθετημένη κουζίνα πρέπει:

1. Σε βολική τοποθεσία σε σχέση με την είσοδο του σπιτιού. Από τη μία πλευρά, δεν είναι σκόπιμο οι στάχτες από τη σόμπα να πέσουν στο κύριο σπίτι σας. Από την άλλη πλευρά, η υπερβολική απόσταση της κουζίνας από το σπίτι θα οδηγήσει στο γεγονός ότι σε κακές καιρικές συνθήκες, θα είναι αρκετά δύσκολο να μεταφέρετε έτοιμα φαγητά στο σπίτι.
2. Μείνετε μακριά από μέρη που εκπέμπουν δυσάρεστες οσμές: για παράδειγμα: τουαλέτα, κατοικίδια ζώα, βόθια κ.λπ..
3. Να είστε αρκετά μακριά από την οδό, έτσι ώστε οι αναθυμιάσεις και ο θόρυβος του δρόμου να μην παρεμποδίζουν το μαγείρεμα και την αναπνοή καθαρού αέρα.
4. Να είστε διαθέσιμοι για σύνδεση επικοινωνιών: νερό, λύματα, θέρμανση, ηλεκτρικό ρεύμα.
5. Για μια ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα, θα πρέπει να λάβετε υπόψη τον άνεμο που φυσάει, να ζεσταίνεται από τον ήλιο, την παρουσία πρασίνου γύρω.
6. Πρέπει επίσης να δοθεί προσοχή στο επίπεδο των υπόγειων υδάτων, καθώς και στο έδαφος στο οποίο θα χτιστεί το καλοκαιρινό εξοχικό σπίτι..

Προετοιμασία του ιδρύματος ↑

Ποια θεμέλια θα θέσετε εξαρτάται από το επιλεγμένο έργο κουζίνας για τη θερινή κατοικία. Μια επιλογή κατασκευής είναι δυνατή χωρίς θεμέλιο, για παράδειγμα, όταν σκυροδέσετε μια τοποθεσία κατάλληλης κλίμακας και την ενισχύσετε με ένα μεταλλικό πλέγμα. Αυτό θα είναι κατάλληλο για μια ανοιχτή καλοκαιρινή κουζίνα με ελαφρύ θόλο. Για κλειστές καλοκαιρινές κουζίνες από τούβλα ή πέτρα, συνήθως προετοιμάζεται ένα θεμέλιο λωρίδας. Στηρίγματα στηλών κατάλληλα για ανοιχτές κουζίνες ή ξύλινες κατοικίες.

Ο αλγόριθμος σχηματισμού θεμελίων έχει ως εξής:

1. Επιλέξτε το έδαφος γύρω από την περίμετρο της δημιουργημένης κουζίνας ή σκάψτε μικρούς λάκκους με κλίμακα 30×30 cm και βάθος 70-80 cm.
2. Δημιουργήστε ένα μαξιλάρι από μπάζα και άμμο πάχους 20 cm και στεγνώστε το προσεκτικά.
3. Γεμίστε το θεμέλιο, το τακάκι ή τις κολόνες. Το σκυρόδεμα μπορεί να σκληρύνει από 7 ημέρες σε ένα μήνα.
4. Εάν υπάρχει ανάγκη να γεμίσετε το πάτωμα, αφού αφαιρέσετε το στρώμα εδάφους από την πλατφόρμα κάτω από την κουζίνα, ρίξτε 15 cm άμμου, θρυμματισμένη πέτρα από πάνω και ρίξτε το μαξιλάρι με διάλυμα τσιμέντου. Εάν σκοπεύετε να τοποθετήσετε πλακάκια στο πάτωμα, πρέπει πρώτα να ισοπεδώσετε την επιφάνεια χρησιμοποιώντας λείανση ή τσιμεντοκονίαμα.

Κτίριο τοίχων ↑

Το έργο της κουζίνας σας μπορεί να συνεπάγεται την παρουσία τοίχων ή την απουσία τους, ωστόσο, πρέπει να τοποθετηθούν οι κολώνες στις οποίες θα συγκρατηθεί η οροφή ή ο θόλος. Υλικά για την κατασκευή τοίχων μπορούν να εξυπηρετήσουν:

• Πέτρα, για παράδειγμα, μάρμαρο, ασβεστόλιθος, γρανίτης, σχιστόλιθος, σκυρόδεμα. Το πλεονέκτημα της πέτρας είναι η αξιοπιστία και η αντοχή του, αλλά οι τιμές του είναι αρκετά υψηλές. Το πάχος των τοιχωμάτων εξαρτάται από τη θερμοκρασία του περιβάλλοντος στο οποίο προγραμματίζεται η λειτουργία. Μπορεί να έχετε αρκετό πάχος σε ένα τούβλο. Για χρήση κατά την κρύα περίοδο, ενδέχεται να απαιτείται πρόσθετη μόνωση..
• Ξύλο. Αυτό το υλικό είναι φθηνότερο από πέτρα και πιο εύκολο στη χρήση. Τα κτήρια από αυτό φαίνονται κομψά και είναι δημοφιλή στους κατοίκους του καλοκαιριού. Ωστόσο, πρέπει να σημειωθεί: έτσι ώστε το δέντρο να μην φθαρεί με την πάροδο του χρόνου, πρέπει να υποβληθεί σε ειδική επεξεργασία. Η εξωτερική επένδυση μπορεί να γίνει από σανίδες ή πλευρές, για εσωτερική επένδυση, γυψοσανίδα. Για τη δημιουργία συνδετήρων, χρησιμοποιούνται μεταλλικές γωνίες ή βίδες αυτοεπιτροπής.

Δημιουργία στέγης ↑

Μπορείτε να επιλέξετε αυτές τις επιλογές στέγης:

• Επίπεδη ή μονή κλίση. Είναι μια εύκολη στην κατασκευή και ανέξοδη στέγη.

• Αέτωμα. Πιο αξιόπιστο, ανθεκτικό και δημοφιλές..

Ασχολούμαστε με την εσωτερική διακόσμηση ↑

Συχνά, τα δάπεδα είναι τελειωμένα με λινέλαιο, παρκέ, laminate, καταστρώματα ή κεραμικά πλακίδια.

Στην περίπτωση τοίχων και οροφών από ξύλο, μπορούν να επικαλυφθούν με ένα προστατευτικό στρώμα λαδιού στεγνώματος, το οποίο θα αποτρέψει την αρνητική επίδραση της υγρασίας και του χρόνου σε αυτό το υλικό..

Το εσωτερικό της κουζίνας πρέπει να είναι ευχάριστο στο μάτι, να δημιουργεί άνεση και άνεση, οπότε εφοδιάστε την κουζίνα έτσι ώστε να είστε ευχαριστημένοι που βρίσκεστε εκεί και, φυσικά, να λάβετε υπόψη τις οικονομικές σας δυνατότητες.

Παρόλο που μια ολόκληρη ομάδα ειδικών συμμετέχει στην κατασκευή της κουζίνας στο παρακάτω βίντεο, μπορείτε να λάβετε ιδέες και συμβουλές από αυτήν ως βάση, δουλεύοντας ανεξάρτητα: